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Dulce Málaga
De la selección de sepas Pedro Ximén, de viñedos propios, con más de 30 años, hemos elaborado este vino dulce oscuro, con un sabor concentrado, tostado y pasificado.
Vino dulce tradicional de Málaga, criado en barricas de roble por un periodo mínimo de cuatro años.
TIPO: Vino dulce licoroso tradicional de Málaga
D.O.: Málaga
VARIEDAD: 100% Pedro Ximén
GRADUACIÓN: 15%vol
ENVEJECIMIENTO: En botas de roble, por el sistema de Soleras y Criaderas
SERVIR A: 13-14 Grados
CAPACIDAD: 50 cl
CATA A LA VISTA
Ámbar cubierto, con irisaciones rojizas, limpio, fluido y luminoso, con abundante lágrima.
CATA A LA NARIZ
Intenso, frutas pacificadas, con tonos de pastelería (miel de caña), torrefactos, café.
CATA EN BOCA
Dulce, sedoso, suave, amplio con notas de cacao. Retronasal con recuerdos melosos, persistente.
Vino Dulce Pedro Ximén Solera
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