Blanco seco Afrutado. Frescura y expresión de Málaga.
Este blanco seco afrutado está lleno de expresión, frescura y carácter aromático. Un vino lleno de vida, pensado para quienes buscan blancos equilibrados, intensos y fáciles de disfrutar pero con personalidad propia.
Su calidad ha sido reconocida en dos ocasiones siendo premiado como Mejor Vino Blanco de Málaga.
Elaborado bajo la Denominación de Origen Protegida Sierras de Málaga, refleja la singularidad de su origen y el cuidado en cada etapa de su elaboración.
Se trata de un vino blanco elaborado a partir de una selección de variedades tradicionales. Un 50% de uva Pedro Ximénez, procedente de viñedos plantados en 1955, que aporta estructura, equilibrio y un perfil seco elegante. Y un 50% de Moscatel de grano menudo, que es la responsable de aportar el perfil aromático, floral y afrutado.
La vendimia se realiza de forma manueal, seleccionando las uvas en su punto óptimo de maduración. Tras la fermentación, el vino permanece un mínimo de seis meses mecido sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable.
CATA A LA VISTA
Amarillo limón con irisaciones verdosas, limpio y brillante.
CATA A LA NARIZ
De gran intensidad olfativa, con aromas muy sutiles:
- Sensaciones florales y balsámicas (flores blancas, azahar, jazmín, hinojo)
- Rico en frutas exóticas (piña, paraguaya, maracuyá)
- Notas de cítricos (pomelo, lima, mandarina)
CATA EN BOCA
En boca se muestra fresco, equilibrado, sabroso, elegante y largo, con un delicado final amargo.
ARMONÍAS
Ideal para acompañar pescados, mariscos, fritura andaluza y, en general, para tapear. Es el blanco perfecto para el aperitivo o comidas informales.
Juan Luis de la Rosa (propietario verificado) –
Gran vino blanco, muy expresivo, nariz muy fresca, agradable e intensa y boca muy sugerente, afrutado y floral, bien equilibrado y muy goloso.